Сало не
только самый потребляемый на Украине продукт, но и особый вид
народного творчества, сообщает ИТАР-ТАСС. К такому выводу пришло жюри первого
всеукраинского фестиваля сала, завершившегося сегодня в Симферополе.
Сразу в двух номинациях конкурса - "Фигурные композиции из
сала" и "Сало в шоколаде" победу одержали народные умельцы,
представившие на суд жюри торты, рулеты и аппетитные
скульптурные шедевры из национального продукта, в том числе и в
сочетании с шоколадом.
Изготовленный для фестиваля бутерброд с салом, который
продегустировали более тысячи человек, занесен в Книгу рекордов
Украины как самый большой по размерам - 9 квадратных метров.
На него были израсходованы более 40 кг сала и центнер хлеба.
Правительство Крыма, по инициативе которого прошел этот
праздник национального продукта, решило в будущем году
провести фестиваль-ярмарку "ИнтерСало-2005", на который
намерено пригласить производителей сала и колбас из России,
Белоруссии, Болгарии, стран Балтии и Центральной Европы,
славящихся своими мастерами по изготовлению этой продукции.
